Det tyske nyhetsmagasinet Der Spiegel flyttet inn i sitt nye forlag i Hamburgs HafenCity-utvikling og bestilt Ippolito Fleitz Group å skape en ny ansattskantong. Kjenne også som Spiegelkantine, denne fornyede 520 kvadratmeter sosial spisestue viser en fortsettelse og kreative utsikter på den ikoniske 1969 Verner Panton kantine design. Å overvinne utfordringene ved å omforme en ikonisk plass skapte Ippolito Fleitz Group kantinen som å reflektere magasinet "journalistisk filosofi så mye som sin dialogkultur", Som resulterer i en speilbasert design. Hvilken bedre måte å demonstrere innflytelsen fra et verdensberømt magasin som speiler hverdagen og fanger navnet (spiegel meaning mirror) av merkevaren?

“Taket design er det fremtredende øyeblikket av rommet. Den er dannet av 4,230 sirkler laget av mikroperforert aluminium. Tabellene er plassert i rommet i tre store grupper i løs ordninger, og gir dermed et organisk motpunkt til polygonal planløsning. Gjennom en zigzagging glassfasade kan et eget område dannes i den ene enden for diskrete hendelser. . Stort lys retter bruker intens farge for å dele rommet i soner. Denne fargen gir en positiv atmosfære i rommet, selv på grå dager. Dimmable lamper suspendert direkte over bordene sikrer at lysnivåene er uendelig variabel. Om kvelden blir retterne forvandlet til indirekte opplyste lysobjekter. "Der Spiegel Canteen Design ble opprettet for å integrere det omkringliggende lyset og objektene i sin stadig skiftende visning - hvor mange av dere ville ikke ha noe å spise der daglig?