Jeg snakket med Susan Serra, sertifisert kjøkkendesigner og president for Susan Serra Associates om dagens og fremtidige trender innen kjøkkendesign. Nedenfor stiller jeg utallige spørsmål om kjøkkendesign og drift. I tillegg til hva som for øyeblikket trending Serra aksjer med oss ​​tips og triks av handelen. Hun anbefaler oss hvor det er lurt å bruke og hvor du kanskje vil kutte på utgifter.

Hva er trending på kjøkkenet akkurat nå?

"Kjøkkendesign ser veldig spennende ut i 2013, ettersom flere designfilosofier samler seg og blander seg, noe som resulterer i svært personlige kjøkken." Serra legger til "Med økonomien fortsatt trudging sammen uten en vår i sitt trinn, vil huseiere kjøpe smarte for lang levetid som oversetter til nøytrale finish for store billettartikler som skap, benkeplater og gulv. Rene, moderne stiler med varme berører fortsett deres popularitet. Jeg oppdager en ny tolkning av landstil som inkluderer verdsettelse av natur og naturlige teksturer og overflater i tillegg til enklere skapdesign. Apparater med gourmetmatlaging er viktige; like måte, interessen for induksjonskokplater stiger.”

Serra ser fortsatt stor interesse for åpne gulvplaner og det sosiale kjøkkenet, Innebygde og skjulte apparater som BLANCOs krystallinske vask og flush, unframed cooktops blir populær. "Hun forteller at det er en voksende nterest i design bærekraft og sunn matlaging, noe som påvirker forbrukerens innkjøpsbeslutninger mer enn de tidligere har hatt. Serra ser en fornyet interesse for "faux materialer med et overraskende ekte utseende på grunn av teknologiske fremskritt som Keramisk 'wood look' fliser og 'natural stone look' laminater nyte gjenopplivet interesse. "

Hva ser folk etter når de gjør om kjøkkenene sine?

Serra forklarer at folk har forskjellige grunner til å ha lyst til å gjøre om kjøkkenene sine, men det for postparten er å se etter bekvemmelighet som motiverende faktor. Hjem kokker leter etter apparater som har praktiske funksjoner, og "kabinett tilgang og lagring bør også være praktisk, og kjøkkendesign generelt bør være praktisk å bruke og flytte rundt i. "Det er viktig, ifølge Serra, at" kjøkkenet må Utfør så enkelt som mulig under ulike typer press - Flere kokker, underholdende, utvidet matlaging, sosial matlaging og mer. Boligeiere prøver å uttrykke seg på en personlig måte når det gjelder estetikk og funksjon, og ha tillit til å gjøre det mer enn noensinne. "Selvfølgelig legger hun til at huseiere også ser etter" det søte stedet mellom god verdi og stilige produkter av god kvalitet. "

Hvis det er en ting vi bør splurge på når vi remodel våre kjøkken hva skal det være?

Ifølge Serra og andre kjøkkendesignere er kabinett det ene området å splurge på. Hun fortsetter å forklare at "kabinett blir stadig brukt som apparater, men siden skap er laget av treprodukter i motsetning til metaller og glass som apparater er laget av, er det avgjørende at kabinettet kan Utfør konsekvent over tid og motstå slitasje i nesten 20 år. "Hun foresler mellomrom til high end cabinetry som du får det du betaler for, og" innkjøp av lavt kabinett kan være en gamble. "

Hvilken kjøkkenapparat er verdt splurge?

Serra vet at svaret er faktisk en subjektiv siden matlaging "skaper næring og en hyggelig opplevelse når man er i ferd med å lage mat." Serra sier at hun ville velge enstort kjøkkenutstyr som en ovn og koketopp, eller en rekkevidde, avhengig av hvilken som passer best til den overordnede kjøkkenplanen. Hun mener at "fleksibiliteten til en koketoppbrennere til å smelte eller strømforsyning, bygget i timere, autocook-funksjoner, konveksjon i ovner, lett trekke ut stativer og presis temperaturkontroll er en kokes drøm." Teknologien har modernisert kjøkkenutstyr som vi ser i dag . Smarte funksjoner, som for eksempel koketopp uten brennere i det hele tatt, blir tilbudt å bli tilbudt av både Thermador og Gaggenau-merkene. Tenk å være i stand til å plassere en pott hvor du vil ha på koketoppen din!

Hvor kan vi kutte ned og spare noen få dollar?

"Apparater har gjort sterke innflytelser mot å tilby gode nye teknologiske funksjoner, godt utseende og stor verdi. " Serra sier, og legger til at "man ikke trenger å kjøpe toppen av linjen apparater. Vakkert innebygde apparater finnes i midtprispunktet som vil bidra til å holde budsjettet på linje. "Hun mener at belysningskostnader lett kan holdes rimelig. Hun har sett lysarmaturer, enten dekorative inventar eller oppgave belysning  “utvikle seg når det gjelder nydelige, nye ferdigheter og smarte funksjoner det trenger ikke å være høyt i pris. "Hun mener at" maskinvare er lett å "jukse" med i kjøkkendesignet. "Det er et stort og bredt utvalg av maskinvare tilgjengelig, og det er ofte vanskelig å avgjøre om det er midt eller høy end. Hun har sett enda lavere maskinvare lure øyet!

Er det noen populære kjøkkenfarger som trender akkurat nå?

Serra ser og jobber med mange hvite, av hvite, naturlige treflater. De fortsetter å være det som huseiere ønsker i kabinettet, og legger til at de hvite er en sterk leder. "Grays, en annen nøytral, forblir på oppveksten og berører av svart, legger til raffinement i form av kabinett og / eller tilbehør. Kontorene forteller en lignende historie som autentiske farger og nøytrale, spesielt varme grays, skape et undervurdert utseende som gjør at farger kan brukes i det dekorative laget. "

Hvilke råd kan du dele for de som skal gå om bord på kjøkkenet?

Serra anbefaler oss sterkt å finne en kjøkkendesigner profesjonell og å intervjue flere fagfolk, slik at det er god tid å finne den perfekte kjøkkendesigneren for prosjektet ditt. "Det kan ta litt lengre tid enn du forventer, men det vil være vel verdt tiden investert. Vær oppmerksom på budsjettet ditt, ta hensyn til alle kostnader du kan forestille deg. Kategoriser disse kostnadene, samt produkter, byggematerialer, allierte fagpersoners ansvar og andre detaljer i en prosjektledelsessystem som også har en smarttelefonapp slik at du får tilgang til all informasjonen hjemme og på farten.

Hvor lenge, omtrent, vil det ta å gjenopprette kjøkkenet mitt?

Serra sier at "forutsatt at det er en total makeover, renovering av et kjøkken som inkluderer en komplett riving, kanskje nye vinduer, gulv, skap, hvitevarer og benkeplater, for ikke å nevne elektrisk og VVS-arbeid, må nøye orkestrert. En prosjektplan for en middels størrelse kjøkkenoppussing inkludert disse produktene og arbeidet vil ta i nærheten av 6 uker. Flertallet av renoveringen vil ta 4-5 uker og en annen 1-2 uker å vente på benkeplater som må være mal etter at grunnskapene er installert. Kjøkken med mer komplekse arbeidskrav vil ta lengre tid. "

Er det noen bransjehemmeligheter du er villig til å dele med oss?

Serra anbefaler oss å passe påutformingen av spisestue. Altfor ofte ser hun mesteparten av fokuset på kjøkkenområdet, uten mye, men gitt til spisestuen. Hun anbefaler oss også å planlegge for god spisestue og forklarer at vi mest sannsynlig trenger mer plass til spisestue enn vi forventer, for å tillate bevegelse rundt bordet, som etter hennes mening sterkt påvirker komfort eller mangel på det.

Et annet råd hun deler med oss, er det å "se på de små, ferdige eksemplene på skap, benkeplater og fliser eller annen backsplashbehandling! Det er en ting å se på et utvalg i håndflaten din, og en annen ting for å se den samme lille prøven fra 3, 6, 9 fot eller lenger unna, noe som oversetter til en helt annen visuell opplevelse. "

Serra understreker viktigheten av å utforme kjøkkenområdet med "like eller nær lik vekt på form og funksjon. Dette betyr at skjemaet ikke må følge funksjonen - funksjonen kan følge skjemaet! "  På en endelig notat, anbefaler Serra oss sterkt "å finne din perfekte profesjonelle, en du kan stole på med hjemme, hvem vil lytte til deg, men ikke" ja "du, veilede men ikke presse og du vil være på vei til en fabelaktig renovering. "

Vi håper dette etterlater deg godt informert og klar til å takle ditt kjøkkenoppussing!

Med mange takk til Susan Serra, CKD, CAPS – President of Susan Serra Associates, Inc.: Merker: Bornholm Kjøkken | Skandinavisk Made