Izakaya Kinoya I Montreal er Canada det siste restaurant- og barprosjektet som tilhører interiørdesigner Jean de Lessard. I arbeidet emulerer arkitekten den primære ånden, funksjonen og estetikken til Izakaya, et uformelt sted hvor folk drakk øl og skyld. Vi fant ut at den ukonvensjonelle restauranten alltid har vært full siden åpningen, til tross for at man må stå skulder til skulder. Den myke belysningen og den koselige atmosfæren gjør det til et vennlig miljø der lukten av tre blander seg godt med aromaene av vannvannende retter.

Begrepet inneslutning er iscenesatt med enkelhet ved hjelp av fraktal geometri og den ødelagte linjen: en boks med en form som husker en ledd slange. Boksen skaper en pause mellom den kjente / forutsigbare (omverdenen, åpningen) og det ukjente / uforutsigbare (kaotisk lukkede interiøret, fullt av kroker og kroker). “For et rom for å bli Event eller Emotion, må det generere egen energi. Jeg har designet et lukket rom som er helt fokusert på festing. Designelementene er bevisst undertrykkende eller aggressive, slik at det er anarkisk, grovt og hvor vi høyt hakkes", Forklarer Jean de Lessard. Den vertikale dråpen på 4 til 5 fot mellom de fremre og bakre delene av taket bidrar til kokongseffekten. [Bilder og informasjon gitt via e-post av Jean de Lessard]