Det første som slår deg når du går inn M Restaurant på Threadneedle Walk er hvor stort rommet er, men hvor intimt føles det! Denne splitter nye 12.000 kvadratmeter London spisestedet, var et samarbeid mellom en veteran restauratør og hans interiørdesigner, Rene Dekker. Martin Williams 'visjon var å skape et etablissement som ville appellere til et bredt spekter av gastronomer og tilby de beste kjøttstykkene, så vel som det fineste "rå" kjøkkenet. I kombinasjon med dette måtte interiøret etterligne en elegant og sofistikert atmosfære som ville føles intim, men kjent. i hans ord "et boutiquehotell uten rom eller en privat medlemsklubb med ingen medlemmer".

I første etasje er rommet delt inn i to hovedområder ved hjelp av en skikkelig bruk av skreddersydde designede bronseskjermer, utsmykket med den subtile, men allestedsnærværende M-logoen. Til venstre er 'M Grill', som serverer noen av de fineste kuttene av biff i Europa. Ordningen er en sammensmelting av mange elementer, spesielt de sterke tealstoffene på banquette sitteplasser blandet med subtile ull tweeds på sjokoladebrune lenestoler som skaper en overdådig, men likevel enkel atmosfære. Overalt hvor du ser, har René Dekker Design lagt til spennende tekstilelementer som ikke etterlater overflate ufarvet, for eksempel faux ålveggen av Elitis, som dekker veggene i bankettnissen.

Klienten ville ha et system som var unikt og spennende, men det ville fortsatt være selvsagt, og dette er tydelig i utvalg av kunst som sett i en av de mange Miles Adridge-bildene som pryder restauranten. Hengende rett i midten av denne gorgeously ferdige veggen er et forførende skudd av en glamorøs modell som sitter ved et bord foran en stor tallerken bifftartar. Skalaen har også blitt nøye vurdert med tanke på dobbeltvolum takhøyde i første etasje. Det var viktig å sørge for at rommet hadde en intim atmosfære, slik at laget lagde nisjer for bankettsalene og brakte den dekorative belysningen til like over bordene. [Bilder og informasjon levert via e-post av James Silverman]