En ny københavnsrestaurant åpnet nylig sine dører, innbydende internasjonale gjester i et levende rom inspirert av varmblodig latinsk kultur og skandinavisk kulturarv. Kjelleren, som er en nydelig restaurant i København, viser hvordan moderne restaurantdesign komponerer en veldig inspirerende nisje. Cofoco i København bestilte Jonas Hartz (av Hz), Jakob Lange (av BIG) og Lars Larsen (Kilo) for å skape et fantastisk design for åpningen av sin nye restaurant i byen. Llama - Restaurante Sudamericano var navnet valgt for å definere denne unike, eksotiske blandingen av kulturarv elementer.

Du ser, moderne restaurantdesign påvirker stemninger, drømmer og sanser. Noen kan drømme om en romantisk middag der, andre kan drømme om å åpne egen restaurant, men alle er under magisk stave av aromaer, teksturer og farger.

Denne fristende blandingen av aromaer plasserer restaurantens meny på listen "må prøve" når du besøker København: "Llama er blant de første restaurantene i regionen for å trekke på smaker på det sør-amerikanske kontinentet. Inspirert av Peru, Argentina, Bolivia, Ecuador, Chile, og, som beveger seg litt nordover, Mexico, inneholder menyen ceviches, anticuchos, Uruguayansk stil, tacos og en liste over søramerikanske ånder.

Men Llama er uten tvil forankret i Norden og har som mål å tenke og fornuftig gifte seg med den sør-amerikanske inspirasjonen med skandinaviske produkter og oppskrifter. " Gulv vakkert dekorerte med håndlagde meksikanske sementfliser støtter de mørke møbler, mens en grønn vegg lever opp hele etablissementet. Clustered rundt pulserende hjerte - baren - tre forskjellige spisestue var optimalisert for å sitte 180 personer to ganger om natten. Den flamboyante restauranten var en gang en mørk kjeller. Nå brister det med latter og inspirerer andre til å følge deres pulserende blods ønske. "Fra et arkitektonisk synspunkt tror jeg at vi har skapt en bemerkelsesverdig omforming - hovedideen om sammenslåing av to kulturer har gjort en tolkning av en tradisjonell latinamerikansk folkeavtale inn i et moderne kjøpesenter i København."Sier stor partner Jakob Lange.