Vurdering: Vi vet alle hvor rik den japanske tradisjonen er og hvor mange interessante elementer den inneholder, spesielt for de som ikke er kjent med dem. Men det er en ting å lese om dem eller å høre om dem og en annen ting å oppleve dem førstehånds. I Montreal, Canada, kan du nå smake på essensen av Japan i Kinoya Japanese Bistro.
Bistroen ble designet av Jean de Lessard og har nylig blitt åpnet på Saint-Denis Street. Det er et veldig interessant sted som det er veldig moderne, men samtidig er det gjennomsyret av tradisjon. Det er som en veldig konsentrert versjon av Japan transplantert i Canada. Designet valgt for denne plassen var casual chic. Alt er enkelt, men på grunn av merkelighet og historie bak elementene og detaljene, er effekten imponerende og effekten er sterk.
MoreINSPIRATION
En ny kaffe Bistro i Praha med et uvanlig tema
To tanker, ett resultat: En annen slags Bistro
Galleri-lignende Penthouse i Yorkville, Canada
Bistroen var tidligere en italiensk restaurant. Det er ikke noen vanlige elementer mellom disse kultene, så alt måtte forsvinne og bli erstattet av helt nye detaljer. Innvendig stein og murstein måtte holdes, men transformasjonen var likevel spektakulær.
Kokkene utfører nå i det åpne kjøkkenet hvor alle kan nyte forestillingen sin, og hele restauranten har en veldig dynamisk atmosfære og innredning. Gulvet, veggene og taket har store blomsterdetaljer som minner om bildene som vanligvis settes i manga. Det er også et element som bidrar til den samlede moderne design.
