I vårt konstante søk etter inspirerende design snublet vi over Lemongrass, en livlig restaurant forutsatt av Einstein & Associates i Bogor, West Java, Indonesia. Utsiden, interiør og landskapsdesign av Citrongrær er fusjonert til et tropisk paradis. Prosjektet er beskrevet som "en moderne arkitektur med sprut av rike tropiske farger og planter designet spesielt for å blande seg med den omkringliggende naturen. Graven litt dypere inn i konseptet, er selve bygningen plassert i sentrum av en vakkert designet tropisk hage, en subtil kobling med Bogor, et symbol på fredelig og enkelhet, "forklarte arkitekterne videre.

Fire mellomrom utgjør den overordnede utformingen av restauranten: hoved innendørs spisestue, utendørs servering, andre etasje innendørs spisestue og takterrasse sone. Når man går inn i lokalet, fører en tropisk smal jungelkorridor videre mot det foretrukne bordet, da lyden av sprinklingvann og lukten av friske urter skaper en minneverdig atmosfære. Et av høydepunktene i designkomposisjonen er et påfuglmosaikkgulv, som brister med farge og energi. Alt i alt, er naturlige materialer som tre, naturstein og terracottafliser koblet sammen for levende visuelle effekter. [Fotografier av William Kalengkongan]